Die Blätter des Sanddorns sind länglich und schmal mit silbrigem Schimmer. Sie stehen in schönem Kontrast zu den intensiv orange-roten Früchten. Das Sammeln der Beeren zahlt sich aus, denn ihr Vitamin-C Gehalt ist sieben Mal höher als der von Zitronen! Zudem sind sie reich an ätherischen Ölen. Die einzigartige Färbung der Beeren ruft mediterranes Flair hervor und die hellen Blüten des Strauches locken im Frühjahr Bienen an. Das größte Plus des Sanddorn-Strauches ist wohl die Anspruchslosigkeit und Robustheit, denn nicht nur gedeiht die Pflanze an so gut wie jedem Standort und auf jedem Boden, sondern ist darüber hinaus winterhart. Die Besonderheit dieses Duo-Strauches ist, dass sie sich selbst befruchtet, es wird also nur ein Exemplar nötig, um Früchte zu erzeugen!
Der Sanddorn ist nicht nur reich an Blüten und Früchten, sondern bietet auch äußerst viele Möglichkeiten zur Verarbeitung. Eine sehr beliebte Weise, aus den Früchten eine köstliche Leckerei zu zaubern, ist das Verarbeiten zu Marmelade, da die Beeren des Sanddorns schon aus sich heraus einen süßlichen Geschmack haben. Außerdem wird das Pressen von Sanddorn-Früchten zu einem schmackhaften Saft immer beliebter. Der Smoothie kann am besten mit Birnen, Olivenöl und Ingwer abgerundet werden, aber auch leckere Erdbeeren können hinzugefügt werden. Alles in allem ist der Sanddorn also ein echter Super-Strauch, der eine echte Bereicherung für jeden Garten ist.
