Wer lästiges Unkraut unterdrücken möchte und dazu noch eine feine leckere Nascherei sucht, die auch noch gesund ist, macht mit der Ackerbeere bot. Rubus arcticus alles Richtig!
Der schöne staudenartige Bodendecker ist auch unter dem Namen “ Allackerbeere “ bekannt, da ist es kaum verwunderlich, dass die Rubus als flächendeckendes Gewächs gerne eingesetzt wird. Er wächst dichtbuschig und breitet sich fast teppichartig bis zu 30cm aus. Um eine beeindruckende Wirkung zu erzielen, sollten 8-10 Pflanzen /m² gepflanzt werden. Die Höhe kann von 10cm bis 30cm variieren. Die Blätter zeigen eine schöne frisch grüne Farbe. Das Blattkleid erscheint meist dreiteilig gefiedert mit ausgeprägten Blattadern.
Ab Mai können die wunderschönen rosa sternenförmigen Blütendolden beobachtet werden. Der zahlreiche Aufschwung zeigt sich einfach, ungefüllt mit 7 angeordneten Blütenblätter. Im Zentrum sitzen die hellen Staubbeutel, die von Bienen und Insekten geliebt werden. Bieten diese eine wichtige Nahrungsquelle für die Tierchen.
Aus dem schönen Blust entwickeln sich ab Juni sehr lecker schmeckenden kleine rote Beeren, die eine himbeerähnliche Form zeigen. Der Geschmack ist fruchtig aromatisch. Die Früchte können direkt von der Pflanze genascht werden. Im Joghurt oder Müsli bilden sie eine fruchtige Komponente. Als Garnitur auf einem Kuchen, verleiht die Ackerbeere einen dekorativen Farbtupfer.
Gerne wird die Rubus arcticus in Steingärten gesetzt oder als Rabatten Pflanze verwendet. Durch seinen kleinen Wuchs eignet er sich wunderbar als Unterpflanzung von Bäumen oder Sträuchern. Im Bauerngarten oder Staudenbeet bietet er einen fabelhaften Farbtupfer. Im Pflanzkübel auf der Terrasse oder Balkon schmückt das Rosengewächs dekorativ jeden Platz auffallend. In Sonnig – halbschattige Plätze gedeiht die Staude am besten. Der Boden sollte durchlässig eher humos sein. Bei starker Hitze ist das Gießen unerlässlich. Die Rubus reagiert mit runterhängendem Laub, bei starker Trockenheit. Es sollte außerdem auf nicht allzu “ nasse Füße “ geachtet werden, denn Staunässe wird selten vertragen. Die Blättchen ziehen sich zum Spätsommer im Wurzelstock zurück und treiben zum Frühjahr wieder üppig aus. Das braune Laub kann vorsichtig abgezupft werden, sonst benötigt dieses Prachtstück wenig Aufmerksamkeit und ist daher hervorragend für Besitzer geeignet, die noch am Anfang ihres Hobbys stehen.
