Hohe Erträge aromatischer Apfelquitten in Bio-Qualität aus eigener Ernte!
Das schenkt uns der hübsche Quittenbaum Wudonia. Und das mit besonders hohen Erträgen flach-kugeliger Früchte, die uns ab Mitte Oktober mattgelb im Garten zur Ernte verführen. Mittelgroß sind sie und sehen sie nicht nur appetitlich aus: Die Wudonia-Quitten begeistern mit festem, körnigem Fruchtfleisch, wunderbar aromatisch und mit ausgewogenem Süß-Säure-Verhältnis.
Verführerisch verbreiten sie in der Küche ihren Duft und tun auch unserer Gesundheit gut: Schließlich enthält dieses Kernobst mehr Vitamin C als etwa der Apfel! Und ist in unserer Bio-Qualität besonders rein und bekömmlich. Wunderbar geeignet zur Zubereitung von Gelees, Marmeladen (dafür die Früchte wegen des hohen Pektingehalts früher pflücken) oder Saft. Bis zu acht Wochen lang sind die Apfelquitten Wudonia zudem lagerfähig!
Die Früchte stellen nicht den einzigen Reiz des Quittenbaums Wudonia dar: Hübsch ist auch das Blattwerk, das im Herbst mit goldiger Färbung begeistert. Der Wuchs ist zudem malerisch breitkugelig, erreicht Ausmaße von bis zu vier Metern Höhe und fünf Metern Breite. Von Mai bis Juni bezaubert Wudonia außerdem mit einer hübschen, weißen bis zart roséfarben überhauchten Blüte, die nicht nur uns begeistert – sondern auch Nützlinge wie vor allem unsere Bienen. Diese helfen bei der Bestäubung – denn ein zweiter Quittenbaum in der Nähe ist nötig für den hohen Ertrag.
Standort und Pflege
Die Quitte Cydonia ‚Wudonia‘ begeistert mit pflegeleichter, hitzeverträglicher und stadtklimatoleranter Natur. Daneben zeichnet sich diese Sorte mit relativ windfestem Charakter aus! Die beste Pflanzzeit sind das Frühjahr und der Herbst. Es sollte ein warmer, sonniger bis absonniger Standort gewählt werden. Ideal ist ein Platz in der Nähe einer wärmeabstrahlenden Mauer oder Hauswand. Der Boden sollte nährstoffreich und durchlässig sein und möglichst wenig Kalk enthalten. Ein neutraler oder saurer pH-Wert ist ideal. Staunässe vertragen Quittenbäume nicht, vorübergehende Trockenheit des Bodens schadet ihnen hingegen nicht.
Alle zwei Jahre freut sich Wudonia im Frühjahr über eine Düngung mit Kompost. Auch eine Auslichtung alle zwei bis drei Jahre bekommen dem Wuchs und dem Fruchtertrag gut. Schnittverträglich ist sie überhaupt. Ist der Winter gekommen, erweist sich Wudonia als gut frosthart. So wird uns dieser kleine Apfelquittenbaum jahrelang zur Freude – und zum gesunden Jungbrunnen, als welchen ihn schon die Alten Griechen erachteten.
Öko-Kontrollstelle des Bio-Produzenten: DE-ÖKO-006
