Produktinformationen „Gartenkresse, Kresse / Krause – 100 Gramm“
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Die Gartenkresse ist für viele in den kleinen Schalen aus dem Supermarkt bekannt und wird meistens in Form von Keimlingen angebaut und verwendet. Von der Aussaht bis zur Ernte als Keimling wächst sie innerhalb einer Woche. Je länger man mit der Ernte wartet, umso schärfer wird die Kresse. Eine Sorte mit höherem Ertrag. Die Blätter sind größer und breite.
| Aussaat | Jan – Dez |
| Ernte | Apr – Nov |
| Portion | 100 Gramm |
Steckbrief
| Name | Gartenkresse, Kresse / Krause – Lepidium sativum |
| Pflanzenfamilie | Kreuzblütengewächse = Brassicaceae |
| Verwendete Pflanzenteile | Keimlinge, Kraut |
| Winterhärte | einjährig |
| Inhaltsstoffe | Vitamin C, Ätherische Öle, Senfölglykoside, Schleim, Schwefel, Alkaloid |
| Lebensdauer | einjährig |
| Winterhärte | frostempfindlich |
| Topfanbau | geeignet |
Standort & Pflege
| Sammelzeit | das ganze Jahr |
| Standort | Vollschatten bis leicht schattig |
| Boden | locker, durchlässiger, Humus reicher Boden |
Häufige Fragen
Wie zieht man Kresse auf der Fensterbank?
Streuen Sie die Samen dicht auf feuchte Erde, Watte oder Küchenpapier und halten Sie sie gleichmäßig feucht. Kresse ist ein Lichtkeimer und wird nicht bedeckt.
Wann ist Gartenkresse reif zur Ernte?
Nach etwa einer Woche, wenn die Pflänzchen einige Zentimeter hoch sind. Schneiden Sie die Kresse mit der Schere knapp über dem Boden ab und verwenden Sie sie frisch.
Kann man Kresse auch im Freiland säen?
Ja, von März bis September direkt ins Beet. Im Hochsommer geht sie schnell in Blüte, daher sind kleine Folgesaaten alle zwei Wochen sinnvoll.
