Produktinformationen „Fenchel / Großfrüchtiger – 100 Samen“
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Vorrätig
Der Fenchel als Gemüse- und Gewürzpflanze ist weltweit verbreitet. Eine Fenchelsorte mit hohem Kornertrag.
| Aussaat | Mrz – Jul |
| Pflanzen | Mai – Aug |
| Ernte | Jul – Okt |
| Portion | 100 Samen |
Steckbrief
| Name | Fenchel / Magnafena – Foeniculum vulgare |
| Pflanzenfamilie | Doldenblütler – Apiaceae |
| Verwendete Pflanzenteile | Früchte, Wurzel |
| Blütezeit | Juni bis September |
| Winterhärte | frostfest, ausdauernd |
| Inhaltsstoffe | ätherisches Öl mit Anethol und Fenchon, Bergapten, Bor, Kampfer, Carvon, Chamazulen, Citral, Citronella, Cumarine, Eugenol, Flavonoide, Fumarsäure, Kaffeesäure, Limonen, Linalool, Linolsäure, Myristicin, Psoralen, Salicylate, Thymol, Tocopherol, Trigonellin, Umbelliferon, Xanthotoxin, Vitamin C |
| Standort | sonnig |
| Lebensdauer | zweijährig |
| Winterhärte | frostempfindlich |
| Topfanbau | bedingt geeignet |
Standort & Pflege
| Sammelzeit | Oktober bis November |
| Standort | sonnig und warm |
| Boden | locker, durchlässiger, Humus reicher Boden |
Häufige Fragen
Wann säe ich Knollenfenchel?
Ab Juni bis Juli. Eine zu frühe Saat führt fast immer zum Schossen, weil Fenchel auf Kälte in der Jugend mit Blütenbildung reagiert.
Soll ich die Knolle anhäufeln?
Ja, leicht. Das hält die Knolle hell und zart.
Wie viel Wasser braucht Fenchel?
Reichlich und gleichmäßig. Trockenheit lässt die Knolle hart und faserig werden.
Wie viel Platz braucht eine Pflanze?
Etwa 30 Zentimeter in der Reihe bei 40 Zentimetern Reihenabstand.
