Produktinformationen „Grünkohl – verschiedene Mengen“
Größere Menge: 100 Jungpflanzen im Großgebinde · ›
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Eine sehr blattreiche Sorte mit zahlreicher Kräuselung. Erst durch den Frost wandelt die Pflanze Stärke in Zucker um und nimmt so am Geschmack zu.
Eine Sorte mit niedrigem, breiten und geschlossenem Wuchs.
Eine Sorte mit niedrigem, breiten und geschlossenem Wuchs.
| Pflanzen | Apr – Aug |
| Ernte | Jul – Nov |
| Portion | 6 oder 12 Pflanzen |
Steckbrief
| Name | Grünkohl – Brassica oleracea var. sabellica – Brassicaceae |
| Pflanzenfamilie | Kreuzblütengewächse = Brassicaceae |
| Inhaltsstoffe | Vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K), Mineralstoffe (Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor), Spurenelemente (Eisen, Zink, Mangan) |
| Topfanbau | Ja |
| Essbare Teile | Blätter, Blattstiele |
| Anbausystem | Garten, Hochbeet |
| Lebensdauer | einjährig |
| Schädlinge | Blattläuse, Erdflöhe, Kohlweißling |
| Krankheiten | Kohlhernie |
Standort & Pflege
| Abstände beim Pflanzen | Pflanzenabstand: 40 cm, Reihenabstand: 40 – 50 cm |
| Sonne | mittel |
| Wasser | hoch |
| Temperatur | mittel |
| Boden | locker, durchlässiger, Humus und kalkreicher Boden |
Häufige Fragen
Welchen Pflanzabstand brauchen die Pflanzen?
Planen Sie etwa 40–50 cm Abstand ein. Die Pflanzen brauchen nährstoffreiche Erde.
Wie ernte ich die Blätter?
Ernten Sie laufend die unteren, ausgewachsenen Blätter und lassen Sie das Herz stehen. So wächst die Pflanze lange weiter.
Ist Grün- und Palmkohl winterhart?
Beide sind robust und vertragen Frost gut. Grünkohl schmeckt nach den ersten Frösten besonders mild.
