Wer möchte auch im Frühjahr vollsten Apfelgenuss erleben? Der pflanze sich den Bio Apfel Idared!
Was bedeutet eigentlich Bio-Qualität und was hat das diese mit Obst zu tun? Hier geht es nicht einfach darum, ob, wieviel und mit welchen Pflanzenschutzmitteln und Stärkungsmitteln die Gehölze behandelt worden sind. Sondern auch um die liebevolle Aufmerksamkeit und Pflege, die in der Baumschule auf die noch jungen Gehölze verwendet wird.
Die Pflanzung des Apfelbaums Idared lohnt sich! Die Erträge nämlich sind besonders gleichmäßig mittel bis hoch. Und früh: Geerntet werden kann oft bereits Ende September, spätestens Anfang Oktober, etwa vier Wochen lang. Die Früchte des Idared sind mittelgroß bis groß, ungleichmäßig geformt mit einer schüsselförmigen Kelchgrube. Die Schale ist dünn und hart, sowie etwas wachsig. In ihrer Grundfarbe ist sie gelbgrün mit einer marmorierten roten Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist mittelfest und hat einen fein süß-säuerlichen Geschmack. Kurz: Ein Idared ist knackig, saftig, frisch. Der perfekte Tafelapfel, zumal in unserer reinen Bio-Qualität! Bemerkenswert auch: Sein volles Aroma bildet Idared erst nach einer gewissen Lagerung ab Dezember und die kommenden Monate über aus. Bis weit in den April oder sogar bis in den Mai hinein sind die Bio-Äpfel lagerfähig!
Als Apfelbaum im eigenen Grün wächst Idared auf bis zu 4,5 Meter Höhe und 3,5 Metern Breite heran. Den Boden liebt er durchlässig und nährstoffreich, den Standort sonnig bis halbschattig. Über einen Rückschnitt freut sich der Idared-Apfelbaum im Frühjahr vor der Blüte. Diese entwickelt sich dann malerisch und insektenfreundlich! Im Frühjahr sollte Idared auch gedüngt werden. Da der Apfelbaum von uns in Bio-Qualität geliefert wird, sollte er weiterhin mit Bio-Dünger versorgt werden, damit seine Früchte besonders rein bleiben. So dürfen wir uns jedes Jahr wieder monatelang über knackigen Apfelgenuss freuen!
Öko-Kontrollstelle des Bio-Produzenten: DE-ÖKO-006
