Das Beste aus Stachelbeere und Schwarzer Johannisbeere vereint!
Hier kommt der passende Beerengenuss für alle, die das Besondere lieben! Und zwar in Form der Jostabeere, eine Kreuzung aus der Schwarzen Johannisbeere mit der Stachelbeere – daher auch die Zusammensetzung beider Namen zu „Josta“. Das sieht und schmeckt man: Die Beeren erinnern optisch an Schwarze Johannisbeeren, sind aber deutlich größer und süßer. Vollgepackt mit Vitaminen noch dazu – und in unserer Bio-Qualität noch gesünder, da pestizid- und schadstoffrei gezüchtet.
Der leckere Beerenschmuck entwickelt sich aus dekorativen, dunkelrot-weißen Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Aus ihnen entwickeln sich die leckeren Jostabeeren, die im Juni und Juli zum Ernten und frischen Vernaschen verlocken. Wie gut ist es da, dass sie nicht gleichzeitig reifen und der Strauch so mehrfach durchgepflückt werden kann! Wunderbar eignen sich die fruchtigen Jostabeeren zum frischen Naschen, dank ihres hohen Pektingehalts aber auch zum Weiterverarbeiten zu Marmelade oder Gelee, werden sie vor der Vollreife geerntet. Auch aromatisches Kompott oder Saft lassen sich aus den Früchtchen gewinnen!
Die Bio-Jostabeere wird zudem mit ihrem breitbuschigen, rundlichen Wuchs von bis zu 2 Metern Höhe und Breite zum Gewinn für jedes Platzangebot. Dornenlos ist sie noch dazu! Da sie selbstbefruchtend ist, reicht bei wenig Platz schon ein Strauch zur Erzielung des Fruchtertrags. Bei mehr Platz sollte aber auf jeden Fall noch ein zweiter Strauch zur Erhöhung der Ernte gepflanzt werden!
Standort und Pflege
Die Bio-Jostabeere begeistert als besonders robust gegenüber Krankheiten und Schädlingen, so dass ihre Pflege Gartenprofis wie Anfängern gelingt! Ihren Pflanzplatz liebt die Jostabeere sonnig bis halbschattig und vor Spätfrösten geschützt, den Boden durchlässig, humos, nährstoffreich und gerne lehmig bis schwach kalkhaltig. Den Wurzelbereich gerne mulchen.
Es genügt der Jostabeere, nach der Ernte alle paar Jahre ausgelichtet zu werden, wobei mit den Jahren auch ältere Leittriebe entfernt werden können. Im Frühjahr sollte sie mit Bio-Dünger versorgt werden, damit sich die Reinheit der Bio-Jostabeeren erhält. In der Vegetationsperiode zudem regelmäßig wässern! So versorgt, begeistert uns die Jostabeere jeden Sommer wieder mit ihrem außergewöhnlich-leckeren Beerengenuss!
Öko-Kontrollstelle des Bio-Produzenten/-Händlers: DE-ÖKO-006
