Ein Knoblauch für Fans, die sich nicht um die Fahne sorgen wollen!
Der Schnittknoblauch ist eine neue aber bereits klassische Ergänzung im Kräuterbeet, Balkonkästen und Kübelpflanzung. Frische Bio-Qualität von Blu ist garantiert und macht das Kraut zu einem gesunden und würzigen Zusatz zu vielen Rezepten von Salaten über Dip bis zu Rührei.
Die schmalen, flachen Blätter sind kräftig aufrecht mit abgerundeten und leicht bogigen Spitzen. Zum Ernten werden die Blätter geschnitten und für einen zuverlässigen Nachwuchs werden 10 cm stehen gelassen. Geschnittene Halme duften würzig nach Knoblauch und können roh zu den Gerichten gegeben werden. Sie schmecken typisch nach Knoblauch und das Schönste dabei: Es gibt keine unangenehme Knoblauchfahne nach dem Verzehr!
Von Juli bis in den September wachsen stark aufrechte Blütenstiele über die Blätter hinaus mit großen Doldenblütenständen. Die Einzelblüten sind sternförmig und strahlend weiß. Sie sind bei Insekten wie Bienen sehr beliebt und auch sie verbreiten einen sanften Knoblauchduft und können gegessen werden.
Am wohlsten fühlt es sich an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in gut durchlässiger, regelmäßig feuchter, nahrhafter und eher sandig-lehmiger Erde. Sie ist sehr frosthart bis zu -17°C, schneckenunempfindlich und kann selbstaussäend sein, wenn die Blüten nicht geschnitten werden.
Öko-Kontrollstelle des Bio-Produzenten: DE-ÖKO-006
