Bei der ‚Geisenheimer Top‘ handelt es sich um eine Kreuzung aus ‚Auerbacher‘ und ‚Stanley‘, die beinahe als Säulenobst bezeichnet werden kann. Der Wuchs dieser Sorte ist schwach bis mittelstark. Die Krone entwickelt sich zunächst schmal aufrecht und wird erst im Alter breiter. Insgesamt bleibt diese Sorte jedoch ein schlanker, kleinkroniger Baum. Er wird maximal 3 bis 4 m hoch und 2 bis 3 m breit.
Die Früchte der ‚Geisenheimer Top‘ sind mittelgroß und oval geformt. Sie gehen aus einer reichen Pracht weißer bis rosafarbener und süßlich duftender Blüten im Frühjahr hervor. Aufgrund der relativ späten Blütezeit, gilt diese Sorte generell nicht als spätfrostgefährdet. Die stahlblaue Schale der Pflaumen verströmt einen leichten, sehr angenehmen Duft. Das gelbe Fruchtfleisch ist saftig, süß-säuerlich und löst sich gut vom Stein. Die Früchte sind Mitte September reif und können wenige Tage gelagert werden.
Aufgrund des schlanken Wuchses passt dieser Pflaumenbaum bestens in kleinere Gärten. Die Früchte eignen sich ausgezeichnet als Tafelobst. Auch als Kuchenbelag sowie zu Marmelade oder Mus verarbeitet schmeckt das süß-säuerliche, würzige Aroma der Pflaumen köstlich.
Diese Sorte ist selbstfruchtbar und bevorzugt ausgewählte, humose und frische Böden an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Optimal sind warme und windgeschützte Lagen. ‚Geisenheimer Top‘ ist robust gegenüber Krankheiten, unempfindlich gegen Regen und der Ertragsbeginn setzt bereits sehr früh ein. Ein Rückschnitt sollte vermieden werden. Hingegen hilft ein gelegentlicher Auslichtungsschnitt die Krone aufzulockern.
