Kapitan Grünkohl | Aktion

Besonders ertragreiche Sorte für Ernte im winterlichen Garten!
Der Grünkohl Kapitan begeistert mit der Optik seiner dunkelgrünen, gekrausten Blätter, die so appetitlich sind, wie sie aussehen: Mild und aromatisch als Klassiker im Eintopf, aber auch gegart, nur kurz blanchiert oder sogar roh als Wintersalat gegessen! Schließlich gilt dieser Gemüseklassiker heute als heimisches sogenanntes „Superfood“, so reich ist es an Eiweiß, an Ballaststoffen, wichtigem Eisen und anderen Mineralstoffen sowie an allen B-Vitaminen, Vitamin A, E und C! Wie schön ist es da, dass uns eine Pflanzpackung des Kapitan-Grünkohls gleich mit bis zu 25 Pflanzen versorgt!
Und das die gesamten Herbst- und Wintermonate über, von Oktober an und bis in den Februar hinein! Besonders frosthart und ertragreich ist der Kapitan-Grünkohl dabei, handelt es sich bei ihm doch um eine robuste, anbausichere F1-Sorte. Er zeichnet sich zudem durch besonders feste Blätter aus. Tipp: Am besten nach den ersten stärkeren Frösten, aber bei frostfreiem Wetter ernten, so ist er besonders mild-aromatisch!
Pflanzung, Standort und Pflege
Die Anzucht des Grünkohls Brassica oleracea acephala ‚Kapitan‘ erfolgt in Vorkultur im Früh- oder Saatbeet im Zeitraum von Mai bis Juli. Nach 4 bis 6 Wochen können die Jungpflanzen in Reihen von 40 zu 50 Zentimetern verpflanzt werden.
Der Standort sollte sonnig gewählt werden, der Boden normal; nährstoffreich und humos, gerne kalkhaltig und lehmig. In der Vegetationsperiode ist es wichtig, den Grünkohl regelmäßig zu wässern und zu düngen. Dann steht der reichen Ernte appetitlich dunkelgrünen Grünkohls den ganzen Herbst und Winter über nichts im Wege!