Kopfsalat ‚Sylvesta‘ ist ein großer, mittelgrüner, dickblättriger Kopfsalat für die komplette Freilandsaison. Wenn sich im Mai die ersten festen Köpfe bilden, lässt sich der Salat direkt im Beet ernten und frisch zubereiten. Die Sorte ist hitzebeständig, schossfest und resistent gegen die Grüne Salatblattlaus sowie gegen Mehltau. Sie gilt als sehr ertragreich.
- Für die gesamte Freilandsaison: eignet sich für die Aussaat von März bis Juli und passt damit zu vielen Pflanzplänen im Gemüsegarten.
- Hitzebeständig und schossfest: unterstützt eine gleichmäßige Kopfbildung auch in wärmeren Phasen.
- Resistent gegen Grüne Salatblattlaus und Mehltau: kann den Pflegeaufwand im Beet reduzieren.
- Sehr ertragreich: verspricht eine gute Ausbeute bei regelmäßiger Pflege.
- Pflanzabstand 25 x 30 cm: ermöglicht eine übersichtliche Reihenkultur und erleichtert die Beetplanung.
- Saattiefe 0,5 cm: erleichtert die Aussaat und fördert eine zuverlässige Keimung.
- Ernte ab Mai: sobald sich ein fester Kopf gebildet hat, kann der Salat geerntet werden.
Besondere Produktmerkmale
Der Kopfsalat ‚Sylvesta‘ gehört zur Art Lactuca sativa und ist als Standardsaatgut nach EG-Norm ausgewiesen. Die mittelgrünen, schweren und dickblättrigen Köpfe entwickeln sich bei einer Aussaat von März bis Juli. Für die Aussaat empfiehlt sich zunächst ein Frühbeet, später kann direkt ins Freiland gesät werden. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen vereinzelt, damit sie sich gut entwickeln können. Der Pflanzabstand von 25 x 30 cm gibt den Pflanzen genügend Raum, um kräftige Köpfe auszubilden. Die Saattiefe liegt bei 0,5 cm. Der Salat sollte nicht zu tief gepflanzt werden, und die Blätter müssen im Wind flattern können, da sonst keine Kopfbildung erfolgt.
Die Keimung erfolgt bei einer Bodentemperatur von 12 bis 15 °C innerhalb von 6 bis 10 Tagen. Bei über 20 °C keimt der Salat nur noch sehr schlecht oder gar nicht. Als Standort eignet sich ein lockerer, humoser und nicht frisch gedüngter Boden in sonniger Lage. Die Sorte ist für die komplette Freilandsaison geeignet und zeigt sich hitzebeständig sowie schossfest. Dadurch bleibt die Kopfbildung auch bei wärmeren Bedingungen stabil. Die Resistenz gegen die Grüne Salatblattlaus und gegen Mehltau kann den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verringern. Der Salat ist sehr ertragreich und bringt bei guter Pflege große, schwere Köpfe hervor. Die Ernte ist ab Mai möglich, sobald sich ein fester Kopf gebildet hat.
Pflegehinweise & Tipps
Der Kopfsalat ‚Sylvesta‘ benötigt einen lockeren, humosen Boden in sonniger Lage, der nicht frisch gedüngt wurde. Regelmäßiges Gießen und Hacken halten den Boden gleichmäßig feucht und fördern die Kopfbildung. Eine Nachdüngung kann je nach Bedarf erfolgen. Beim Gießen sollte darauf geachtet werden, die Blätter nicht zu benetzen, um die Gefahr von Pilzkrankheiten zu verringern. Staunässe ist zu vermeiden, da sie das Wurzelwachstum beeinträchtigen kann.
Verwendungsideen
Der feste, dickblättrige Kopf eignet sich für frische Salate, belegte Brote oder als Beilage zu Gegrilltem. Die großen Blätter können als Unterlage für andere Zutaten dienen. Im Beet lässt sich ‚Sylvesta‘ gut mit anderen Gemüsearten kombinieren, die ähnliche Standortbedingungen bevorzugen. Durch die Aussaat von März bis Juli ist eine gestaffelte Ernte möglich. Die Ernte ab Mai liefert über einen längeren Zeitraum frische Köpfe.
Hinweis
Bei dem Produkt handelt es sich um natürliches Saatgut. Die Keimfähigkeit und die Entwicklung der Pflanzen können je nach Bodenbedingungen, Witterung und Pflege variieren. Bei über 20 °C keimt der Salat nur noch sehr schlecht oder gar nicht. Eine kühle Keimphase von 12 bis 15 °C ist daher wichtig.
| Farbe: | Grün |
|---|---|
| Verwendung: | Für Balkon, Terrasse & Haustür |
| Art: | Salat |
| Ernte: | Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober |
| mehrjährig: | Nein |
