Ein sogenannter kernloser Granatapfel – mit besonders weichen Kernen in Bio-Qualität aus eigener Ernte!
BIO Punica granatum ‚Mollar de Elche‘ ist die seedless (kernlose) Variante des Granatapfels aus Spanien. Die Bezeichnung kernlos ist allerdings irreführend, da die Früchte sehr wohl die wohlschmeckenden, vitaminreichen, rötlichen Kerne enthalten.
Diese sind jedoch (im Gegensatz zu anderen Sorten) sehr weich und lassen sich sehr gut aus dem Fruchtfleisch entfernen. Diese Eigenschaft macht die Sorte für alle Liebhaber des Granatapfels interessant, spart man sich doch das aufwendige Pulen der Kerne. Ein echtes Superfood, sind die Kerne und das sie umgebende Fruchtfleisch doch reich an Vitamin C und Antioxidantien. Ausgezeichnet rein und natürlich gut außerdem in unserer Bio-Qualität.
Der Granatapfel ist eines der ältesten Kulturgewächse der Welt und galt schon bei den Griechen als vielseitige Küchenpflanze, die sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilpflanze eingesetzt werden konnte, der aber auch als Kultpflanze zahlreiche Bedeutungen zugemesssen wurden.
Ursprünglich aus Asien stammend, wurde die Pflanze im Mittelmeerraum kultiviert und gilt als sonnen- und wärmeliebendes Gewächs. Als Standort werden sonnige bis (selten) halbschattige Orte im Garten oder Park bevorzugt, an denen die Früchte in Ruhe reifen können.
Als Pflanzsubstrat eignet sich normale Gartenerde, die feucht gehalten werden sollte, ohne dass sich Staunässe bildet. Der Baum kann dann eine Höhe von bis zu 5 Metern erreichen, sofern es genügend Abstand zu anderen Gewächsen gibt und sich die Krone frei entfalten kann. Nachdem die lanzettlich, elliptischen Blätter im Frühjahr ausgetrieben sind, zeigen sich die ersten orangeroten Blüten ab März an den Triebenden.
Durch die sehr lange Blütezeit (bis in den Juli hinein) kommt es vor, dass sich an den Enden immer wieder Blüten entwickeln und man somit fast den ganzen Sommer hindurch eine wunderbar blühende Pflanze im Garten hat. Da sich im Anschluss an die Blüte die Früchte entwickeln und erst im September bis Oktober ausgereift sind, sollte der Rückschnitt erst erfolgen, wenn alle Früchte abgeerntet sind. Zugleich sollte der Rückschnitt moderat ausfallen, da der Baum recht langsam wächst und die Nodien auch für die Früchte des nächsten Jahres benötigt werden.
Der Granatapfel ist auch frosthart und kann kurzfristig tiefe Temperaturen vertragen, sofern die Kälteperiode nicht zu ausgedehnt ist. Steht er in einem Kübel, sollte er in den Wintergarten gebracht werden. Steht er als junger Baum im Gartenboden, sollte der Wurzelansatz mit Stroh oder einem anderen Frostschutz gesichert werden. Beachtet man diese einfachen Regeln, belohnt einen das Gewächs mit wundervollen, wohlschmeckenden Früchten in bester Bio-Qualität!
Öko-Kontrollstelle des Bio-Produzenten: DE-ÖKO-006
