Wer gerne seinen eigenen Grünspargel im Garten anbauen möchte kann mit dem Kiepenkerl ‚Boonlim‘ nichts verkehrt machen. Dieser mittelfrühe Spargel überzeugt mit fleischigen Stangen mit knackigen geschlossenen Köpfen. Zudem ist er reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen.
Der mehrjährige ‚Boonlim‘ kann im zweiten Jahr nach der Aussaat im Mai und Juni geerntet werden. Dafür wird er einfach über dem Boden mit dem Messer abgeschnitten. Im Vergleich zum weißen Spargel muss er für die Ernte nicht angehäufelt werden. Ein weiterer Vorteil ist, dass diese Sorte sehr widerstandsfähig gegen den Botrytis-Pilz ist.
Der Spargel benötigt einen sonnigen bis vollsonnigen Standort. Er bevorzugt einen durchlässigen, nährstoffreichen und sandigen Boden. Staunässe sollte vermieden werden. Nach dem Sommer wird das Kraut etwa 10 cm breit über der Erde abgeschnitten.
