Dieses Bio-Saatgut von Kiepenkerl bringt Möhren mit herausragender Lagerfähigkeit hervor. Lagermöhren benötigen zur Ausreifung 120 bis 140 Tage und entwickeln dadurch ein besonders haltbares Wurzelfleisch, das sich bis zum nächsten Frühjahr aufbewahren lässt. Im Gemüsebeet sind zum Beispiel Knoblauch, Mangold, Radieschen, Salat, Tomaten oder Spinat wunderbare Mischkulturpartner.
Möhren sind zweijährige, krautige Pflanzen, die im ersten Standjahr geerntet werden. Die optisch reizvollen, doldenförmigen Blüten bilden sich erst im zweiten Standjahr. Wird die Möhre also nicht für den Verzehr kultiviert, kann sie als attraktive Staude für Blumenbeete gebraucht werden. Die Lagermöhre ist durch ihren hohen Gehalt an Karotin gesundheitlich besonders wertvoll. Dieses Provitamin stärkt das Sehvermögen und trägt erheblich zu einem guten Allgemeinbefinden bei. Gegessen wird keine Frucht, sondern die verdickte Pfahlwurzel unter der Erde, welche bei dieser Sorte von kräftig oranger Farbe und knackiger Konsistenz ist. Diese lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen und kann für Babynahrung, zum Saften, für Suppen, als Gemüsebeilage oder als Frischkost verwendet werden.
Ideale Standorte sind sonnig und bieten einen tiefgründigen, wasserdurchlässigen Boden. Bei schweren und verdichteten Böden neigt die Pfahlwurzel zur Verzweigung und bekommt somit „Beine“. Hinweise und Tipps zur Aussaat finden sich auf der Packungsrückseite wieder.
Öko-Kontrollstelle des Bio-Produzenten: DE-ÖKO-013
