Produktinformationen „Rote Rübe / Ägyptische Plattrunde – 500 Samen“
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Vorrätig
Eine plattrunde Sorte mit dunkelrotem Fleisch, fast ohne Ringe. Bestens geeignet für die Frühaussaat und Sommerernte.
| Aussaat | Apr – Jun |
| Ernte | Jul – Okt |
| Portion | 500 Samen |
Steckbrief
| Name | Rote Rübe / Ägyptische Plattrunde – Beta vulgaris – Amaranthaceae |
| Pflanzenfamilie | Fuchsschwanzgewächse = Amaranthaceae |
| Inhaltsstoffe | Vitamine (B9, C, K), Mineralstoffe (Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor), Spurenelemente (Eisen, Zink, Kupfer, Mangan) |
| Topfanbau | Ja |
| Essbare Teile | Rüben, Blätter |
| Anbausystem | Garten, Hochbeet |
| Lebensdauer | einjährig |
| Schädlinge | Blattläuse, Erdflöhe |
| Krankheiten | Blattfleckenkrankheit |
Aussaat & Keimung
| Aussaatzeit | April – Juni |
| Saatabstände | Kornabstand: 3 cm, Reihenabstand: 30 cm |
| Saattiefe | ca. 3 cm |
| Keimdauer | 7 – 10 Tage |
| Keimtemperatur | ca. 18 – 20 Grad |
Standort & Pflege
| Erntezeit | Juli – September |
| Abstände beim Pflanzen | Pflanzenabstand: 10 cm, Reihenabstand: 30 cm |
| Sonne | mittel |
| Wasser | hoch |
| Temperatur | mittel |
| Boden | locker, durchlässiger, Humus und kalkreicher Boden |
Häufige Fragen
Warum stehen aus einem Korn mehrere Pflanzen?
Das Saatgut der Roten Rübe ist meist ein Knäuel aus mehreren Samen. Vereinzeln Sie die Sämlinge auf acht bis zehn Zentimeter Abstand.
Wann säe ich Rote Rüben?
Ab Mitte April bis Ende Juni. Eine zu frühe Saat in kalten Boden fördert das Schossen, dann bildet die Pflanze statt der Rübe einen Blütenstiel.
Kann ich das Laub mitessen?
Ja, die jungen Blätter schmecken wie Mangold und lassen sich dünsten oder im Salat verwenden.
Wie groß sollte die Rübe bei der Ernte sein?
Faust- bis tennisballgroß ist ideal. Deutlich größere Rüben werden holzig und verlieren an Geschmack.
