Schnell zugreifen | Pflaume Anna Späth

Der Spätsommer neigt sich dem Ende – da versüßt frisches Obst aus dem eigenen Garten den Abschied!
Die Pflanzung des Pflaumenbaums Anna Späth ist da eine gute Wahl. Im Oktober trägt sie braun-rote bis violette Früchte, die unter Kennern als besonders aromatisch bekannt sind. Kein Wunder, haben die kleinen Köstlichkeiten doch genug Zeit, um Sonne zu tanken. Ideal, um sie frisch zu vernaschen oder aber um leckeren Pflaumen-Streuselkuchen oder Kompott zu zaubern. Auch zu Mus, Marmeladen oder zu Saft weiterverarbeitet einfach köstlich! Besonders gesund sind sie noch dazu: In Pflaumen stecken Mineralstoffe, Kalzium, Eisen und Kalium, Magnesium und Zink. Daneben sind sie reich am antioxidativen Provitamin A, an den Vitaminen C und E sowie an B-Vitaminen. Praktisch bedeutet das, dass Pflaumen den Kohlenhydratstoffwechsel, die Darm- und Nierentätigkeit fördern und die Leistungsfähigkeit steigern. Zudem wird ihnen nachgesagt, fiebersenkend, appetitanregend und lindern bei Gichtleiden zu wirken. Und nicht nur das: Anna Späth ist selbstbefruchtend, so dass schon ein einzelner Baum reiche Ernte schenkt. Daneben ist diese Sorte aber auch ein wunderbarer Pollenspender für andere Pflaumen – oder aber auch für die heimische Biene! Sie freuen sich über die strahlenden, malerischen Frühlingsblüten mit reichem Nektar- und Pollenangebot. Daneben bietet Anna Späth mit ihrem sparrigen Wuchs von bis zu 4,5 Metern Höhe bei bis zu 3 Metern Breite einen ansprechenden Blickfang. Im Herbst dann erhellt eine farbenfroh orangerote Blattfärbung unseren Garten!
Standort und Pflege
Der Pflaumenbaum Prunus domestica ‚Anna Späth‘ ist pflegeleicht und genügsam. Er bevorzugt einen warmen und geschützten Standort. Auch im Halbschatten fruchtet er, sein Fruchtansatz wird aber höher, je mehr Sonne er tanken darf – zudem werden die Früchte süßer! An den Boden stellt Anna Späth keine großen Ansprüche: Dieser sollte lediglich durchlässig, humos und feucht sein. In trockenen Zeiten und im ersten Jahr nach der Pflanzung sollte das Obstgehölze daher mit ausreichend weichem (Regen)Wasser versorgt werden. Bei der Pflanzung sollte bereits Kompost in die Erde eingearbeitet werden. Danach ist es ausreichend, den Pflaumenbaum im Frühjahr mit Kompost zu versorgen. Nach der Ernte wird er zurückgeschnitten. Förderlich sind im Frühling und Herbst auch Erziehungs- bzw. Formschnitte. Den Sommer über können alte, trocken gewordene Äste entfernt werden. Ist der Winter gekommen, erfreut Anna Späth vor allem an geschützten Standorten mit guter Winterhärte. So schenkt sie uns auch in der nächsten Saison wieder malerische Blüte und aromatischen Fruchtgenuss!