Eigenschaften
| Geschmack | fruchtig, süß, frisch, köstlich |
| Genussreife | August bis Ende Oktober |
| Lagerfähigkeit | kann gut eingemacht werden, zu Marmelade und vieles mehr |
| Fruchtreife/Ernte | August – September |
| Frucht | groß, gesund, dunkelrot, leicht zu pflücken |
| Besonderheit | große Früchte und Stützen kaum notwendig |
| Wuchs | eher aufrecht, muss kaum gestützt werden |
| Wuchshöhe | 120 cm – 180 cm |
| Blatt | gesund, frischgrün, matt, gesund |
| Herbstfärbung | keine |
| Blüte | weiß, einfach, sommerblühend |
| Lebensdauer | mehrjährig, winterhart |
| Wurzelwuchs | Flachwurzler |
Anforderungen & Pflege
| Standort | sonnig – halbschattig |
| Winterhärte | Winterhart bis etwa -20°C. |
| Boden | locker, frisch, durchlässig |
| Schnitt | trägt an 2-jährigen Ruten, daher nur die Ruten schneiden, die schon getragen haben |
| Kübelhaltung | ja, ab 75 – 120 Liter |
| Pflanzzeit | ganzjährig, bei frostfreiem Boden |
| Pflanzenbedarf | 4-5 Pflanzen/m² |
| Verwendung | für den fruchtig-frischen Fruchtgenuss aus dem eigenen Garten |
Lieferung
| Liefergröße | 40 – 60 cm, gestäbt |
| Lieferform | Im 2 Liter Topf |
| Lieferzeitraum | ganzjährig |
| Liefermenge | je eine Pflanze |
Die Beeren der Himbeersorte „Boheme“ sind groß, dunkelrot, leicht zu pflücken und sehr wohlschmeckend.
Der Geschmack ist süß und fruchtig-frisch. Lecker als Naschfrucht, für Konfitüren und als Zutat oder Dekoration für Süßspeisen und Torten. Die Beeren lassen sich prima einfrieren.
Die Erntezeit der der frühen Herbstsorte „Boheme“ ist August bis Ende Oktober mit einem hohen Ertrag.
Besonderheit der herbsttragenden Himbeeren: Sie blühen spät und sind deshalb madenfrei. Sie tragen am zweijährigen Holz Früchte. Neue Triebe erscheinen erst im Frühling.
Die Sorte ist mehrjährig, mittelstark und aufrecht im Wuchs und kommt daher unter Umständen auch ohne Stütze aus. Die Wuchshöhe beträgt 120-180 cm. Der optimale Standort sollte sonnig bis halbschattig ausfallen.
Als Boden wird nährstoffreicher, humoser Gartenboden bevorzugt. Gedeiht auf allen, nicht zu trockenen bis feuchten, nährstoffreicheren Böden, der pH-Wert kann sauer bis alkalisch sein. Die Pflanzen sind frosthart. Eine Befruchtersorte erhöht den Ertrag, wird aber nicht zwingend benötigt.
Himbeeren pflanzen:
Hier findest du die wichtigsten Tipps zur Pflanzung und Pflege von Himbeerpflanzen im Garten
Standort und Boden:
Die Himbeere ist eine aromatische Frucht, die am Strauch wächst. Sie mag humusreiche Erde und gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit, wächst im lauschigen Halbschatten oder am sonnigen und windgeschützten Standort, und gedeiht unter ansprechenden Bedingungen auch im Kübel auf dem Balkon.
Stachellose Himbeersorten und Zwerghimbeeren sind die besten Balkon Himbeeren und passen ins Hochbeet. Im Garten bieten sich höhere Sorten in Reihenpflanzung an; für die Ruten ist eine einfache Rankhilfe nötig.
Pflanzenfamilie und Befruchtung:
Himbeeren sind selbstfruchtbar. Für Marmeladen- oder Tortenmengen brauchst du jedoch mehrere Pflanzen.
Die Himbeere gehört zu den Rosengewächsen. Fast alle Himbeeren sind botanisch Rubus idaeus, die japanische Weinbeere Rubus phoenicolasius. Die Gattung Rubus umfasst auch Brombeeren, Allackerbeeren, Moltebeeren etc.
Deinen Himbeerstrauch pflanzen:
Lockere den Boden. Bei schwerer Erde pflanze die Sträucher auf Dämme, Staunässe wird nicht vertragen. Himbeeren im Garten brauchen einen Pflanzabstand von 50 cm und 1,40 m Abstand zwischen den Reihen. Wo kein Platz für Wurzelausläufer ist, setze eine Wurzelsperre.
Entferne den Topf, lockere den Wurzelballen und setze die Pflanze etwas tiefer, als sie im Topf stand. Himbeeren lieben bedeckte Erde: Breite eine Mulchschicht aus Laub oder Rasenschnitt aus, oder säe eine Mischkultur mit Melisse, Tagetes oder Feldsalat als Bodendecker.
Gärtner-Tipp:
Gib deiner Himbeerpflanze ein Umfeld wie am Waldrand: Mit Windschutz, laubbedecktem Boden und gleichmäßiger Bodentemperatur kannst du deine Himbeeren pflegen und erhältst gesunde Pflanzen und eine reiche Ernte.
Wasser:
Himbeeren wachsen gerne in gleichmäßig feuchten Boden. Bei der Verbesserung der Wasserhaltekraft hilft Kompost, Mulch, Bentonit, oder der Zusatz von Schafwoll- oder Holzkohledüngern (Terra Preta).
Himbeeren ernten und Himbeeren schneiden:
Himbeeren reifen wochenlang, ernte alle zwei Tage frische Himbeeren in gelb, rosarot oder violett.
Sommerhimbeeren tragen an zweijährigen Trieben, schneide nur abgetragene zweijährige Ruten bodennah zurück. Herbsthimbeeren tragen am einjährigen Holz, du kannst die Ruten im Herbst nach der Erntezeit alle abschneiden. Von den neuen Ruten lässt du im kommenden Mai etwa 15 pro Meter stehen. Twotimer tragen im Sommer am zweijährigen Holz und im Herbst an den einjährigen Ruten; schneide nur, was schon Beeren getragen hat.
Im Winter:
Himbeeren sind heimisch und winterhart. Nur Balkon Himbeeren im Topf oder Kübel brauchen im Wurzelbereich einen Winterschutz. Du kannst frisch gepflanzte Himbeeren im Herbst mit einem Vlies abdecken.
Richtig düngen:
Der beste Dünger ist reifer oder roher Kompost, Rinderdung oder ein Beerendünger. Himbeeren bevorzugen kalkarme Böden, freuen sich aber über Bodenverbesserer wie Urgesteinsmehl. Balkon Pflanzen brauchen über Sommer zusätzlich flüssige Nährstoffe für guten Ertrag.
Eigene Himbeeren: Lass dir die Süße auf der Zunge zergehen!
