Produktinformationen „Petersilie / Laura – 300 Samen“
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Die Petersilie ist die bekannteste Küchenkraut in Deutschland. Es gibt sie mit glatten und gekrausten Blättern. Die Laura ist kleinblättrig mit sehr dunklem, glatten Grün und ist für die Topfkultur hervorragend geeignet.
| Aussaat | Feb – Jul |
| Pflanzen | Mrz – Jul |
| Ernte | Jun – Aug |
| Portion | 300 Samen |
Steckbrief
| Name | Petersilie / Laura – Petroselinum crispum |
| Pflanzenfamilie | Doldenblütler – Apiaceae |
| Verwendete Pflanzenteile | Blätter, Samen und Wurzel |
| Blütezeit | Juli |
| Winterhärte | frostfest, ausdauernd |
| Inhaltsstoffe | Inhaltsstoffe: Vitamin C, Ätherische Öle, Apiin, Apiol, Apiolin, Flavonoide, Furocumarin, Gerbsäure, Glykoside, Myristicin, Salicylate, Thymol, Umbelliferon, Violaxanthin, Zink |
| Standort | sonnig |
| Lebensdauer | einjährig |
| Winterhärte | winterhart |
| Topfanbau | geeignet |
Standort & Pflege
| Sammelzeit | ab April |
| Standort | volle Sonne bis leicht schattig |
| Boden | locker, durchlässiger, Humus reicher Boden |
Häufige Fragen
Warum keimt Petersilie so langsam?
Petersilie ist ein Dunkelkeimer und braucht drei bis vier Wochen. Halten Sie das Saatbeet in dieser Zeit gleichmäßig feucht, sonst bleibt die Keimung lückig.
Was ist der Unterschied zwischen krauser und glatter Petersilie?
Die glatte ist im Aroma kräftiger und für die Küche meist die erste Wahl, die krause ist robuster im Beet und optisch dekorativer.
Warum geht Petersilie im zweiten Jahr in die Blüte?
Sie ist zweijährig und blüht im zweiten Jahr planmäßig. Die Blätter werden dann bitter, säen Sie deshalb jedes Jahr neu.
Darf Petersilie zweimal hintereinander auf dasselbe Beet?
Besser nicht. Halten Sie drei bis vier Jahre Anbaupause ein, sonst tritt Petersilienmüdigkeit auf und die Bestände kümmern.
