Top bewertet | Lavendelblättriger Salbei (Spanischer Salbei)

Aromatisch, duftstark und besonders bekömmlich!
Der Name verwundert niemanden, der den Lavendelblättrigen Salbei sieht: Seine schmalen, silbrig graugrünen Blättchen erinnern tatsächlich an Lavendel, ihr Aroma ist genauso unwiderstehlich balsamisch-aromatisch. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Wie gut, dass der Lavendelblättrige Salbei auch noch besonders lecker schmeckt: Seine Blätter verfeinern klassisch Pastagerichte und allgemein die mediterrane Küche, schmecken aber zum Beispiel auch gebraten herrlich aromatisch. Der Clou: Die Blätter enthalten kein Thujon, damit ist der Lavendelblättrige Salbei bekömmlicher als die Art!
Gut geeignet ist auch dieser Salbei natürlich als Teepflanze, um bei Erkältungs- und Verdauungsbeschwerden zu helfen. Salbei ist nicht umsonst seit der Antike als heiliges Universalheilkraut bekannt! Nicht zuletzt wunderbar auch zum Verfeinern von Gewürzölen geeignet. Aktuell feiert Salbei allgemein zudem seine Renaissance als Räucherkraut.
Im Garten begeistert der Lavendelblättrige Salbei uns, unsere Bienen, Hummeln und andere Nützlinge außerdem im Juni und Juli mit seinen intensiv blauvioletten Blütenständen. Zur Geltung kommt er hier aber auch wegen seines schönen Wuchses als kompakter Halbstrauch, als der er mit den Blütenständen Höhen von bis zu 60 Zentimetern bei bis zu 40 Zentimetern Breite erreicht. So lenkt der Lavendelblättrige Salbei die Blicke gut auf Staudenbeete und Rabatten, den Steingarten oder den mediterranen (Topf)Garten. Auch im Freiland oder in den Dachgarten integriert zieht dieser elegante und duftstarke Salbei garantiert die Blicke auf sich!
Standort und Pflege
Obwohl er auch unter dem Namen „Spanischer Salbei“ bekannt ist und es dieser mediterrane Name kaum vermuten lässt, ist der Lavendelblättrige Salbei Salvia lavandulifolia besonders robust und winterhart! So gedeiht er zuverlässig und genügsam an einem vollsonnigen, warmen Standort. Den Boden liebt er durchlässig, steinig bis sandig, gerne auch nur mäßig nährstoffreich sowie mäßig trocken bis frisch. Ein Ausbund an Genügsamkeit also!
Mit einem leichten Schutz vor Wintersonne ist dieser Salbei wunderbar frosthart. Sollten Triebe doch mal zurückfrieren, so treibt er im Frühling zuverlässig wieder aus. Im Frühjahr wird er großzügig zurückgeschnitten, auch nach der Blüte kann er leicht gestutzt werden. Mehr Pflegemaßnahmen sind nicht vonnöten – auch so beschenkt uns der Lavendelblättrige Salbei immer wieder mit seinem wunderbaren Duft, Aroma und seiner wertvollen Natur.