Winterapfel Kaiser Wilhelm (Wilhelmapfel, Peter Broich) – Günstig

Kaiser Wilhelm versorgt Obstliebhaber den ganzen Winter über mit saftigen Äpfeln aus dem eigenen Anbau! Die Früchte dieses Winterapfels sind ab September erntereif und begeistern mit Lagerfähigkeit bis in den Februar hinein. Sie sind sogar noch länger haltbar, ihre besondere säuerliche Würze aber bleibt bis zu diesem Zeitpunkt am besten erhalten. Die Früchte sind ab Mitte Oktober erntbar und können bis zum April gelagert werden. Bei längerer Lagerung verliert er seine Saftigkeit und der Apfel wird trockener sowie mürber. So können die eigentlich saftigen Früchte die gesamten kalten Monate über frisch genascht werden – oder aber zu warmem Apfelstrudel, leckeren Kuchen oder Saft weiterverarbeitet werden.
Für genug Nachschub sorgt auch der regelmäßig hohe Ertrag der mittelgroßen bis großen Äpfel. Sie erstrahlen übrigens erst goldgelb, um sich zunehmend zu röten. Im Inneren lockt ein gelbweißes, festes Fruchtfleisch. Es ist saftig und hat einen würzigen, weinsäuerlichen Geschmack.
Bei dem sogenannten Wilhelmsapfel handelt es sich übrigens um eine alte, robuste und gesunde Sorte. Er ist widerstandsfähig gegenüber Krankheiten wie beispielsweise Schorf oder Mehltau. Seine Früchte sind sturmfest und haben eine glatte, glänzende Schale. Und so wie viele historische Äpfel gilt auch dieser als verträglich für Allergiker!
Zum Gedeihen dieses Apfelbaums tragen eine Düngung und ein Schnitt im Frühjahr bei. Kaiser Wilhelm sollte zudem an einem sonnigen bis halbschattigen Standort auf nahrhaftem, humosem, durchlässigem Boden wachsen – so steht jahrelangem gesunden Obstgenuss aus dem eigenen Garten nichts im Wege!