Der Mexikanische Riesenysop vereint dekoratives Aussehen mit erfrischendem Geschmack. Seine Blätter und Blüten können für Limonaden, heiße und kalte Tees, Desserts und Salate verwendet werden – ein wohltuendes Geschmackserlebnis während der heißen Sommermonate! Er stammt ursprünglich aus Zentralmexiko, wo er zudem als Heilpflanze zum Einsatz kommt.
Die auch Duftnessel genannte Kräuterstaude zeigt ab Ende Juni ihre schönen, magentafarbenen Blütenkerzen, welche Bienen, Hummeln und Schmetterlinge in unsere Gärten locken. Sie thronen über lanzettlichem bis ei-lanzettlichem Laub und bringen die Staude auf eine Höhe von bis zu 70 cm.
Agastache mexicana ist im ersten Jahr nur bedingt winterhart, wobei ihre Resistenz mit den Jahren zunimmt. Ältere Exemplare können in milden Regionen mit entsprechendem Winterschutz ganzjährig im Gartenbeet verweilen, während Jungpflanzen ein helles, frostfreies Winterquartier benötigen. Ideale Standorte sind sonnig und warm mit durchlässigen, nahrhaften und eher trockenen Böden. Im Frühjahr profitiert das Kraut von einer großzügigen Kompostgabe. Zur Erhaltung der Vitalität und attraktiven Wuchsform, kann die Staude ab und zu geteilt werden.
Öko-Kontrollstelle des Bio-Produzenten: DE-ÖKO-006
