Aromatischer Lakritzgeschmack begleitet von gleichartigem Duft – damit bereichert diese Tagetes jedes Kräutersortiment und passt wunderbar in Duftgärten oder gar Apothekergärten. Ihre dillähnlichen Blätter können jederzeit geerntet und für Süßspeisen, Salate und andere Rohkostgerichte verwendet werden. Zudem lassen sich wohltuende Tees aus dem immergrünen Laubwerk aufbrühen. Wunderbar auch zum Einlegen in Essig oder Likör! Die Lakritz-Tagetes aus der Gärtnerei Blu stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und kann deshalb bedenkenlos verzehrt werden.
Ihr Blattwerk ist mehrfach fiederteilig und von graugrüner Farbe. Wird es erhitzt verliert es sein wunderbares Aroma, weshalb es nur nach dem Garvorgang oder in Rohkostgerichten verwendet werden sollte. Erst im Oktober verwandeln kleine, weiße Blüten diese Tagetes in eine Blühstaude und willkommen späte Bienenweide. Diese Staude birgt nicht nur einen wunderbaren Geschmack, ihre Blüten gelten zudem als Heilmittel gegen Augenleiden und die enthaltenen ätherischen Öle sollen stimmungsaufhellend wirken.
Für das bestmögliche Aroma wird eine regelmäßige Versorgung mit Bio-Dünger empfohlen. Optimale Wachstumsbedingungen bieten sonnige bis leicht halbschattige Standorte mit einer durchlässigen und humosen Erde. Bis zur Blüte im Herbst kann die Pflanze das ganze Jahr geerntet werden. Ausgepflanzt ist die Lakritz-Tagetes einjährig, im Topf kann sie ab Herbst in ein helles, nicht zu kühles Winterquartier umziehen und mehrjährig kultiviert werden.
Öko-Kontrollstelle des Bio-Produzenten: DE-ÖKO-006
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